福島県福島市、福島駅のランチ・ディナーにフランス料理。お祝いの食事におすすめ

福島市太田町の「La Maison de Kanno Humble（ラ・メゾン・ド・カンノ・アンブル）」では、クラシカルなフランス料理をご提供しております。素材についてシェフが深く理解したうえで、料理で表現しています。良い食材を提供してくださるからこそ、私たちはお客様と深く繋がることができる―。その恵まれた環境に日々感謝しながら、料理を作っております。

S'en tenir aux principes de base.

福島の食材を中心にご用意する逸品の数々を、コースでお愉しみください。ランチ・ディナー共にフォンドヴォーを使用した正統派のフレンチをお出ししており、ご夫婦やご友人とのお食事の他、接待、記念日など、特別な日のお食事にもふさわしい内容です。県外からのお客様をもてなす際にもぜひご利用ください。

フォンドヴォーを取るなど基本的なことは当たり前に行い、手間暇を惜しまず作り上げた本格フレンチをご用意しております。中でもコースの前菜として必ずお出ししている「人参のムース」は、店の印象を決定づける重要な一皿です。修業時代に学んだものであり、日本のフランス料理を代表する逸品だと考えています。上に乗せるコンソメのジュレを含め細部にまで心を尽くした、奥深い味わいをお愉しみください。